Le Céreq étudie la formation tout au long de la vie sous de multiples angles : la construction de l’offre de formation professionnelle et ses certifications, notamment dans l’enseignement supérieur et la formation continue à travers ses usages, son financement et les organismes de formation qui la dispense. Une synthèse sur ce dernier thème est parue dans « Quand la formation continue. Repères sur les pratiques de formation des employeurs et des salariés ».  Le Céreq s’intéresse également aux modalités de la formation professionnelle, comme l’apprentissage et l’alternance ou la validation des acquis.

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