Cette formule éditoriale publie des textes pour engager le débat avec d'autres chercheurs. La publication n'engage que l'auteur.

 

36 résultats

Publication

L’écologisation de la restauration scolaire : une dynamique volontariste, sous fortes contraintes

Le secteur de la restauration collective est fortement impacté par la loi EGAlim (États généraux de l’alimentation) de 2018 visant, d’une part, l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et, d’autre part, une alime...

Working paper, n° 36 , Mai 2025, 38 p.
Publication

Une écologisation tirée par des évolutions techniques, avec effets sur le travail

La PME Nicéco, une entreprise familiale du BTP située dans le Sud de la France, a mis…

Working paper, n° 35 , Mai 2025, 29 p.
Publication

Mieux manger dans la restauration collective : un processus d’essai et d’erreurs

L'étude de cas menée au lycée agricole Grandgousier met en lumière les difficultés de l'intégration des normes environnementales dans la restauration collective. L'injonction à une alimentation plus durable, portée par la loi EGalim et la Région Occi...

Working paper, n° 34 , Mai 2025, 28 p.
Publication

Silva, une SCOP en voie d’écologisation de sa stratégie et de son activité

La SCOP Silva, une entreprise de construction située dans le Sud de la France, s’engage activement dans l’écologisation de sa stratégie et de ses activités. Cet engagement se traduit par le développement de solutions éco-responsables, notamment via s...

Working paper, n° 33 , Mai 2025, 28 p.
Couverture Working Paper 32 - Devenir des sortant·es des premiers cycles universitaires
Publication

Devenir des sortant·es des premiers cycles universitaires

L’ « abandon » universitaire en premier cycle a été érigé en problème public en Europe au début des années 2000, au nom d’un supposé gaspillage financier et humain. Alors que des politiques nationales, telles que le plan pour la réussite en licence e...

Working paper, n° 32 , Février 2025, 38 p.
Page de couverture du Working Paper n° 31
Publication

Are those attending preparatory classes more sensitive to wages than those attending university?

Cet article analyse la manière dont les étudiants décident de s'inscrire à l'université ou de suivre des classes préparatoires après avoir quitté le lycée. Il vise à établir si les étudiants qui suivent des cours préparatoires ont une plus forte tend...

Working paper, n° 31 , Janvier 2025, 44 p.
Couverture - Working paper 30
Publication

Les trajectoires d’insertion des jeunes dans les entreprises de proximité

L’enquête Génération permet de réaliser un focus sur une période charnière dans la vie des jeunes, celle qui les voit sortir des études et entrer dans la vie active, à partir d’une analyse de leur parcours professionnel au long de leurs …

Working paper, n° 30 , Septembre 2024, 38 p.
Working paper 29 - Couverture
Publication

Les emplois de premiers niveaux de qualification dans l’industrie alimentaire : quelles possibilités d’évolution ouvertes aux salariés par les branches ?

L’industrie agroalimentaire (IAA) a été choisie avec d’autres branches dans le cadre du projet SQUAPIN du fait du poids de l’emploi peu…

Working paper, n° 29 , Septembre 2024, 56 p.
WP28 couverture
Publication

Vers une reconnaissance du pouvoir d’agir des intervenantes dans la branche de l’aide à domicile ?

La branche de l’aide, de l’accompagnement, des soins et des services à domicile, dite « BAD », est le résultat, à la suite d’une injonction de l’État, du rapprochement de trois conventions collectives ayant vu le jour dans les années 1980 et 1990. El...

Working paper, n° 28 , Mai 2024, 33 p.
Couverture - Working paper 27
Publication

Le transport de déménagement : un secteur méconnu en quête d’une identité pour soi et pour autrui

Familier pour tout un chacun en raison des mobilités professionnelles et/ou géographiques auquel il peut être soumis et qui nécessitent que soit transporté, voire stocké, son mobilier personnel ou professionnel, le secteur du transport de déménagemen...

Working paper, n° 27 , Mars 2024, 32 p.
Couverture Working paper 26 - Management et télétravail dans la relation client
Publication

Management et télétravail dans la relation client

Le management représente une variable d’action majeure pour évoluer de façon à la fois efficace et responsable vers des organisations du travail dites « hybrides ». Incluant la pratique régulière d’un télétravail significatif, mixée à un travail en p...

Working paper, n° 26 , Mars 2024, 21 p.
Couverture Working paper 25
Publication

Poursuite d’études des bacheliers scientifiques toulousains : continuités et ruptures suite à l’introduction du nouveau baccalauréat général

Cette publication fait suite à un post-doctorat à temps partiel (50 %) d’un an réalisé au sein du laboratoire du CERTOP (…

Working paper, n° 25 , Mars 2024, 134 p.
Couverture - Working paper 24
Publication

Rapprochement exploratoire de l’enquête Génération 2017 avec des données administratives issues du système d’information sur le suivi de l’étudiant (SISE)

Le présent travail poursuit Les travaux avec les données d’origine administrative sur le parcours dans l’enseignement supérieur qui sont produites par la sous-direction des systèmes d’information et d’études statistiques (…

Working paper, n° 24 , Mars 2024, 165 p.
Couverture - Working paper - 23
Publication

À l’heure de la valorisation des déchets, la branche du recyclage crée-t-elle aussi de la valeur pour la population ouvrière qui les trie ?

Cette publication du Céreq est tirée des travaux effectués dans le cadre du projet SQUAPIN (« Salarié·es en emploi peu QUAlifié : quelles Perspectives face à l’INjonction de devenir acteur de leur parcours professionnel ? »),…

Working paper, n° 23 , Février 2024, 72 p.
Couverture Working Paper 22
Publication

Trajectoires d’insertion professionnelle des descendants d’immigrés et expériences de discrimination

Dans ce Working Paper, Yaël Brinbaum analyse les trajectoires d’insertion professionnelle des jeunes descendants d’immigrés selon leur origine, en comparaison de la population majoritaire. À partir des données longitudinales sur les trois premières a...

Working paper, n° 22 , Septembre 2023, 32 p.
Couverture Working Paper 21
Publication

Activité des commissions professionnelles consultatives interministérielles

Cette note de synthèse sur le bilan de l’activité des commissions professionnelles consultatives (CPC) a été produite à l’occasion de l’audition du Céreq par le directeur de la certification de France…

Working paper, n° 21 , Juin 2023, 17 p.
Page de couverture du Working Paper N°20
Publication

Insertion professionnelle des descendants d’immigrés avant et après la crise de 2008 : évolution des inégalités

Ce Working Paper compare l’insertion professionnelle des descendants d’immigrés à celle de la population majoritaire en s’intéressant à l’évolution des inégalités d’insertion, avant et après la crise de 2008. Les autrices, Yaël Brinbaum et Ingrid Tu...

Working paper, n° 20 , Juin 2023, 34 p.
Publication

Appariement expérimental de l’enquête Génération 2017

Depuis le début des années 1990, les enquêtes « Génération », labellisées « Statistique publique…

Working paper, n° 19 , Avril 2023, 144 p.