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Publication

Les métiers et formations du tourisme. Logiques des branches professionnelles et perspectives régionales.

Historiquement, la politique publique en faveur du tourisme est née de la volonté de promouvoir la France et ses territoires comme destination de voyages. Mais face à une clientèle de plus en plus exigeante et courtisée, les attentes en termes de qua...

Céreq Bref, n° 233 , Septembre 2006, 4 p.
Publication

Les métiers du tourisme : approche régionale

Ce document présente les résultats d'une étude réalisée en 2005 par le Céreq à la demande du ministère délégué au Tourisme et du ministère de l'Education nationale. Il se complète d'un second « Les métiers du tourisme : approche nationale » publié da...

Net.Doc, n° 24 , Juillet 2006, 131 p.