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- Par auteur: Drouilleau Félicie
- (-) Drouilleau Félicie

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Mieux manger dans la restauration collective : un processus d’essai et d’erreurs

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Travail, formation et éducation au temps des transitions écologiques
La période de crises et d’incertitudes actuelles, engendrée par la pandémie de la coronavirus disease 2019 (Covid - 19) et ses conséquences planétaires, a entraîné dans son sillage une prise de conscience sur l’inéluctabilité de la transition vers un...
Ouvrages en co-édition, n° , Novembre 2020, 280 p.

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Les métiers de la mesure - De la métrologie à l'instrumentation

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L'émergence de pratiques écoresponsables - Analyses dans le bâtiment, la méthanisation et le transport-logistique

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