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Publication

L’écologisation de la restauration scolaire : une dynamique volontariste, sous fortes contraintes

Le secteur de la restauration collective est fortement impacté par la loi EGAlim (États généraux de l’alimentation) de 2018 visant, d’une part, l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et, d’autre part, une alime...

Working paper, n° 36 , Mai 2025, 38 p.
Publication

Une écologisation tirée par des évolutions techniques, avec effets sur le travail

La PME Nicéco, une entreprise familiale du BTP située dans le Sud de la France, a mis…

Working paper, n° 35 , Mai 2025, 29 p.
Publication

Quand le BTP se met au vert : les défis de l’écologisation dans deux PME

La prise en compte de la dimension écologique dans le secteur du BTP est devenue incontournable face aux enjeux environnementaux actuels. Mais comment est-elle concrètement mise en œuvre dans les…

Céreq Bref, n° 470 , Mai 2025, 4 p.
Publication

Mieux manger dans la restauration collective : un processus d’essai et d’erreurs

L'étude de cas menée au lycée agricole Grandgousier met en lumière les difficultés de l'intégration des normes environnementales dans la restauration collective. L'injonction à une alimentation plus durable, portée par la loi EGalim et la Région Occi...

Working paper, n° 34 , Mai 2025, 28 p.
Publication

Silva, une SCOP en voie d’écologisation de sa stratégie et de son activité

La SCOP Silva, une entreprise de construction située dans le Sud de la France, s’engage activement dans l’écologisation de sa stratégie et de ses activités. Cet engagement se traduit par le développement de solutions éco-responsables, notamment via s...

Working paper, n° 33 , Mai 2025, 28 p.
Couverture - Les logiques et parcours de formations - Documents
Publication

Les logiques et parcours de formation au sein des expérimentations ETCLD

La Loi (Loi n° 2020-1577 du 14 décembre 2020 relative au renforcement de l’inclusion dans l’emploi par l’activité économique et à l’expérimentation « territoire zéro chômeur de longue durée ») confie au Fonds d’expérimentation la mission de réaliser...

Ouvrages en co-édition, n° , Mai 2025, 4 p.
Publication

Quand l’économie circulaire tente de redonner du sens au travail, le cas des ressourceries

Portées par l’essor du secteur du réemploi, les ressourceries et recycleries offrent des opportunités d’emploi et une promesse d’insertion à des personnes éloignées du marché du travail. S’appuyant sur une enquête menée auprès de salarié·es de ces st...

Céreq Bref, n° 469 , Avril 2025, 4 p.
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L’alternance : un tremplin pour l’autonomie ?

Parmi les jeunes sortis du système éducatif en 2017, près de la moitié ne vivaient plus chez leurs parents lors de leur dernière année de formation. Si la décohabitation intervient davantage lors des études supérieures, elle peut s’avérer plus précoc...

Céreq Bref, n° 468 , Mars 2025, 4 p.
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Les trajectoires d’entrée dans la vie active : de la sortie des études jusqu’à 6 ans après

Enquête 2023 auprès de la Génération 2017Cette étude propose une typologie des parcours professionnels, sur une période de six ans, des jeunes sortis de formation initiale en 2017. Ces analyses reposent sur les données des enquêtes …

Céreq Etudes, n° 57 , Mars 2025, 21 p.
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Réorientations précoces : un jeune sur quatre souhaite changer de métier

Enquête 2023 auprès de la Génération 2017Les réorientations en début de carrière sont loin d’être anecdotiques, comme le montre le suivi des six premières années de vie active des jeunes. Ainsi, selon l’enquête Génération du Céreq, un quart des sorta...

Céreq Bref, n° 467 , Mars 2025, 4 p.
Couverture Working Paper 32 - Devenir des sortant·es des premiers cycles universitaires
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Devenir des sortant·es des premiers cycles universitaires

L’ « abandon » universitaire en premier cycle a été érigé en problème public en Europe au début des années 2000, au nom d’un supposé gaspillage financier et humain. Alors que des politiques nationales, telles que le plan pour la réussite en licence e...

Working paper, n° 32 , Février 2025, 38 p.
Publication

Interrompre un temps ses études : un choix rarement payant sur le marché du travail

Pratiquées depuis longtemps dans plusieurs pays européens, les suspensions temporaires d'études restaient peu présentes dans les cursus des jeunes en France. Les derniers travaux du Céreq témoignent de l’amorce d’un changement en la matière, avec not...

Céreq Bref, n° 466 , Février 2025, 4 p.
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Petits boulots et grandes galères : être jeune sans diplôme en milieu rural

Entre la baisse régulière du décrochage scolaire et la place toujours plus grande du diplôme dans l'insertion professionnelle, les jeunes non diplômés font face à une situation de plus en plus difficile sur le marché du travail. Cela est particulière...

Céreq Bref, n° 465 , Février 2025, 4 p.
Page de couverture du numéro 169 de la revue Formation Emploi
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Des parcours sous influences territoriales

Face à un monde de plus en plus rapide, les relations formation-travail-emploi sont analysées souvent en rapport au temps : parcours, cheminement, processus, bifurcation, voire reconversion… Le présent dossier intitulé « Des parcours sous i...

Formation Emploi, n° 169 , Février 2025, 160 p.
Page de couverture du Working Paper n° 31
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Are those attending preparatory classes more sensitive to wages than those attending university?

Cet article analyse la manière dont les étudiants décident de s'inscrire à l'université ou de suivre des classes préparatoires après avoir quitté le lycée. Il vise à établir si les étudiants qui suivent des cours préparatoires ont une plus forte tend...

Working paper, n° 31 , Janvier 2025, 44 p.