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Publication

L’écologisation de la restauration scolaire : une dynamique volontariste, sous fortes contraintes

Le secteur de la restauration collective est fortement impacté par la loi EGAlim (États généraux de l’alimentation) de 2018 visant, d’une part, l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et, d’autre part, une alime...

Working paper, n° 36 , Mai 2025, 38 p.
Publication

Quand le BTP se met au vert : les défis de l’écologisation dans deux PME

La prise en compte de la dimension écologique dans le secteur du BTP est devenue incontournable face aux enjeux environnementaux actuels. Mais comment est-elle concrètement mise en œuvre dans les…

Céreq Bref, n° 470 , Mai 2025, 4 p.
Publication

Mieux manger dans la restauration collective : un processus d’essai et d’erreurs

L'étude de cas menée au lycée agricole Grandgousier met en lumière les difficultés de l'intégration des normes environnementales dans la restauration collective. L'injonction à une alimentation plus durable, portée par la loi EGalim et la Région Occi...

Working paper, n° 34 , Mai 2025, 28 p.
Publication

Silva, une SCOP en voie d’écologisation de sa stratégie et de son activité

La SCOP Silva, une entreprise de construction située dans le Sud de la France, s’engage activement dans l’écologisation de sa stratégie et de ses activités. Cet engagement se traduit par le développement de solutions éco-responsables, notamment via s...

Working paper, n° 33 , Mai 2025, 28 p.
Publication

Quand l’économie circulaire tente de redonner du sens au travail, le cas des ressourceries

Portées par l’essor du secteur du réemploi, les ressourceries et recycleries offrent des opportunités d’emploi et une promesse d’insertion à des personnes éloignées du marché du travail. S’appuyant sur une enquête menée auprès de salarié·es de ces st...

Céreq Bref, n° 469 , Avril 2025, 4 p.
Couverture FE 168
Publication

Catégories d'âge au travail

La sociologie a montré la relativité des notions de jeunesse ou de vieillesse, tout en prenant largement en compte l’âge dans ses analyses. Les politiques publiques sont aussi souvent adossées à des critères d’âge : scolarité, retraite... qui bornent...

Formation Emploi, n° 168 , Décembre 2024, 237 p.
Sous-traitance, CPF, Qualiopi : quels enjeux pour les organismes de formation depuis la réforme de 2018 ? Couverture Cereq Bref 459 460
Publication

Sous-traitance, CPF, Qualiopi : quels enjeux pour les organismes de formation depuis la réforme de 2018 ?

La loi de 2018 pour la liberté de choisir son avenir professionnel a modifié le marché de l’offre de formation continue. Pour en rendre compte, l’enquête sur les transformations de l’offre de formation (ETOF), menée par le Céreq et la…

Céreq Bref, n° 459-460 , Novembre 2024, 8 p.
Couverture du Céreq Bref 458 sur l'écologie dans les commerces de détail
Publication

Les possibilités d’une écologie transformatrice dans le commerce de détail alimentaire

Que nous disent de leur travail les employés d’un magasin d’alimentation biologique ou d’une laiterie-fromagerie de centre-ville ? Comment nous aident-ils à appréhender les effets potentiels des dynamiques écologiques sur les métiers, les compét...

Céreq Bref, n° 458 , Octobre 2024, 4 p.
Publication

Bridging social support and employment integration

The law ‘for the freedom to choose one’s professional future’, enacted in France on 5 September 2018, has profoundly reformed the vocational training and apprenticeship system in the country. It brought about major changes at all levels: governance,...

In and around, n° 5 , Octobre 2024, 56 p.
Thematic country review on upskilling pathways for low-skilled adults in France 2nd phase - cover
Publication

Thematic country review on upskilling pathways for low-skilled adults in France - 2nd phase

This report summarises the outcomes of the second (micro) phase of the thematic country reviews (TCRs) on upskilling pathways in France, which reflect the points of view of both the beneficiaries of the outreach and guidance schemes and services unde...

Ouvrages en co-édition, n° , Septembre 2024, 129 p.
Working paper 29 - Couverture
Publication

Les emplois de premiers niveaux de qualification dans l’industrie alimentaire : quelles possibilités d’évolution ouvertes aux salariés par les branches ?

L’industrie agroalimentaire (IAA) a été choisie avec d’autres branches dans le cadre du projet SQUAPIN du fait du poids de l’emploi peu…

Working paper, n° 29 , Septembre 2024, 56 p.
WP28 couverture
Publication

Vers une reconnaissance du pouvoir d’agir des intervenantes dans la branche de l’aide à domicile ?

La branche de l’aide, de l’accompagnement, des soins et des services à domicile, dite « BAD », est le résultat, à la suite d’une injonction de l’État, du rapprochement de trois conventions collectives ayant vu le jour dans les années 1980 et 1990. El...

Working paper, n° 28 , Mai 2024, 33 p.
Couverture - Bref 451
Publication

Accès à la formation : pourquoi souhaiter se former ne suffit pas

La loi de 2018 pour la liberté de choisir son avenir professionnel s'inscrit dans un ensemble de réformes qui responsabilisent davantage le salarié dans la construction de son parcours de formation. Or, il s'avère que le simple souhait de se former n...

Céreq Bref, n° 451 , Avril 2024, 4 p.
Calificaciones 134
Publication

Transición ecológica: ¿puede el Estado orientar la acción de los sectores profesionales?

¿Cómo se anticipan los sectores profesionales, a través de sus ramas, a la ecologización de los empleos y las competencias? Una manera de evaluarlo es examinar los contratos de Compromisos de Desarrollo del Empleo y las Competencias (o EDEC por su si...

Calificaciones y empleo, n° 134 , Mars 2024, 4 p.
Couverture - Working paper - 23
Publication

À l’heure de la valorisation des déchets, la branche du recyclage crée-t-elle aussi de la valeur pour la population ouvrière qui les trie ?

Cette publication du Céreq est tirée des travaux effectués dans le cadre du projet SQUAPIN (« Salarié·es en emploi peu QUAlifié : quelles Perspectives face à l’INjonction de devenir acteur de leur parcours professionnel ? »),…

Working paper, n° 23 , Février 2024, 72 p.
Page de couverture du Céreq Études n° 54
Publication

Répondre aux besoins en compétences à l’heure de la transition écologique : représentations et réalités

Cette recherche intitulée « Répondre aux besoins en compétences à l’heure de la transition écologique : représentations et réalités » (…

Céreq Etudes, n° 54 , Février 2024, 329 p.
Couverture-Bref-449
Publication

Intégrer l'accompagnement social à la formation : retours sur un dispositif régional

Pour les personnes dites « éloignées de l’emploi », l’entrée dans un dispositif d’insertion et de formation se double souvent d’un accompagnement social, visant à résoudre leurs difficultés liées aux conditions de vie. Un dispositif régional a permis...

Céreq Bref, n° 449 , Janvier 2024, 4 p.
Publication

La transition écologique dans les métiers de la construction : l’encadrement de chantier en première ligne

Le bâtiment est un secteur réputé polluant et fortement émetteur de gaz à effet de serre, en particulier lors de la réalisation de nouvelles constructions. À ce titre, il fait l’objet de nombreuses dispositions réglementaires, notamment celles de la...

Céreq Bref, n° 448 , Décembre 2023, 4 p.