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24 résultats
Publication
05 Mai 2025
Mieux manger dans la restauration collective : un processus d’essai et d’erreurs
Drouilleau Félicie
,
Michun Stéphane
CONDITION DE TRAVAIL
DEVELOPPEMENT DURABLE
ECOLOGIE
ENQUETE
OCCITANIE
HOTELLERIE-RESTAURATION
EVOLUTION DES QUALIFICATIONS
Publication
07 Mai 2025
L’écologisation de la restauration scolaire : une dynamique volontariste, sous fortes contraintes
Baghioni Liza
,
Foli Olivia
CONDITION DE TRAVAIL
ECOLOGIE
ENQUETE
HOTELLERIE-RESTAURATION
CUISINIER
ORGANISATION DU TRAVAIL
CHANGEMENT ORGANISATIONNEL
ANALYSE DU TRAVAIL
Article
[Communiqué] L’apprentissage après la réforme de 2018 : nouveaux acteurs, nouveaux défis
Publication
29 Novembre 2023
Métiers en tension : les jeunes peuvent-ils être une réponse ?
Couppié Thomas
,
Gasquet Céline
EMPLOI DES JEUNES
CHEMINEMENT PROFESSIONNEL
INSERTION PROFESSIONNELLE
BESOIN EN MAIN D'OEUVRE
ENQUETE GENERATION
RELATION FORMATION-EMPLOI
Article
Communiqués de presse 2021 - 2023
Publication
04 Mai 2021
Les contrats courts dans l’aide à domicile, entre tensions et bricolages quotidiens
Saccomanno Benjamin
AIDE A DOMICILE
GESTION DE L'EMPLOI
RECRUTEMENT
TRAVAIL A DUREE DETERMINEE
PRATIQUE DE GRH
CONDITION DE TRAVAIL
Article
19 Mai 2020
Le Céreq et les défis de la crise sanitaire et économique
Publication
06 Avril 2020
Quels métiers demain ?
PROSPECTIVE
ETUDE PROSPECTIVE
EVOLUTION DES QUALIFICATIONS
ORIENTATION SCOLAIRE-PROFESSIONNELLE
TRAVAIL
Article
25 Septembre 2018
L'usage intensif des CDD de moins d'un mois dans le secteur médico-social et l'hôtellerie-restauration
Béduwé Catherine
,
Bruyère Mireille
,
Saccomanno Benjamin
TRAVAIL A DUREE DETERMINEE
ACTION SOCIALE
SANTE
HOTELLERIE-RESTAURATION
PRATIQUE DE GRH
RECRUTEMENT
Publication
20 Décembre 2016
Les formations obligatoires en entreprise : des formations comme les autres ?
ENQUETE DEFIS
ACCES A LA FORMATION PROFESSIONNELLE
HYGIENE-SECURITE
LEGISLATION DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE
LEGISLATION DU TRAVAIL
SECTEUR ECONOMIQUE
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