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Article

L’usage intensif des CDD de moins d’un mois dans les secteurs médico-social et hôtellerie-restauration

Béduwé Catherine, Bruyère Mireille, Saccomanno Benjamin
TRAVAIL A DUREE DETERMINEE ACTION SOCIALE SANTE HOTELLERIE-RESTAURATION PRATIQUE DE GRH RECRUTEMENT
Article

L'usage intensif des CDD de moins d'un mois dans le secteur médico-social et l'hôtellerie-restauration

Béduwé Catherine, Bruyère Mireille, Saccomanno Benjamin
TRAVAIL A DUREE DETERMINEE ACTION SOCIALE SANTE HOTELLERIE-RESTAURATION PRATIQUE DE GRH RECRUTEMENT
Publication

Les emplois à « bas salaire » et les salariés à l'épreuve de la flexibilité

Guégnard Christine, Mériot Sylvie-Anne
BAS SALAIRE HOTELLERIE-RESTAURATION COMPARAISON INTERNATIONALE TRAVAIL PRECAIRE PAUVRETE SALARIE
Publication

Les métiers du tourisme : approche régionale

Michun Stéphane, Podevin Gérard, Trautmann Jacques, Rebeuh Marie-Claude, Niss Myriam
HOTELLERIE-RESTAURATION REGION TOURISME ETUDE REGIONALE METIER DU TOURISME SYSTEME EDUCATIF
Publication

Les métiers du tourisme : approche nationale

Guitton Christophe, Aguettant Nathalie, Labruyère Chantal, Mahlaoui Samira
HOTELLERIE-RESTAURATION BRANCHE PROFESSIONNELLE EMPLOI TYPE TOURISME METIER DU TOURISME SYSTEME EDUCATIF
Publication

L'insertion des jeunes dans l'hôtellerie-restauration

Molinari-Perrier Mickaële
ENQUETE GENERATION 2004 HOTELLERIE-RESTAURATION DEBUTANT INSERTION PROFESSIONNELLE METIER DE L'HOTELLERIE-RESTAURATION RELATION FORMATION-EMPLOI
Publication

Les métiers et formations du tourisme. Logiques des branches professionnelles et perspectives régionales.

Guitton Christophe, Michun Stéphane
HOTELLERIE-RESTAURATION BRANCHE PROFESSIONNELLE REGION TOURISME METIER DU TOURISME OFFRE DE FORMATION PROFESSIONNELLE
Couverture Céreq Etudes 2 - Etat des lieux du développement durable dans l’hôtellerie de plein air
Publication

Etat des lieux du développement durable dans l'hôtellerie de plein air

Michun Stéphane
HOTELLERIE-RESTAURATION TPE - TRES PETITE ENTREPRISE TRAVAIL SAISONNIER DEVELOPPEMENT DURABLE FORMATION PROFESSIONNELLE POLITIQUE D'ENTREPRISE
Publication

L'emploi saisonnier dans l'hôtellerie-restauration - Données DADS 2010-2011

Molinari-Perrier Mickaële
HOTELLERIE-RESTAURATION DADS - DECLARATION ANNUELLE DE DONNEES SOCIALES REGION TRAVAIL SAISONNIER DISPARITE REGIONALE STATISTIQUE D'EMPLOI
Publication

A la recherche d'une conciliation des temps professionnels et personnels dans l'hôtellerie-restauration

Guégnard Christine, Bosse Nathalie, Triby Emmanuel, Montchatre Sylvie, Testenoire Armelle, Checcaglini Agnès , Gosseaume Valérie, Forté Michèle, Niss Myriam, Rebeuh Marie-Claude
HOTELLERIE-RESTAURATION MOBILITE PROFESSIONNELLE METIER DE L'HOTELLERIE-RESTAURATION PRATIQUE DE GRH RELATION TRAVAIL-FAMILLE CONDITION DE TRAVAIL